Koud composteren
Koud composteren is een traditionele methode waarbij je rauwe organische resten uit de keuken en tuin gedurende het tuinseizoen mengt. Een goede mix van groene ingrediënten (rauwe keukenresten en vers groen tuinmateriaal) en bruine ingrediënten (droog herfstblad en klein gehakseld snoeihout) is essentieel voor een succesvolle compostering.
Tip: Als je onkruid wilt toevoegen aan je composthoop, voeg dan alleen onkruid toe waar nog geen zaden aanwezig zijn om ongewenste planten te voorkomen. Dit onkruid kan prima worden toegevoegd aan een Bokashi-emmer. Ontdek meer informatie over bokashi-fermenteren op onze website.
Voor tuinen tot 200m2 is een compostvat of composttrommel de beste optie. Maar als je een grotere tuin hebt met heesters en hagen, is het aan te raden om een composthoop van ongeveer een kubieke meter te maken. Het is ook aan te bevelen om ten minste twee compartimenten van een kubieke meter te maken om het materiaal goed te kunnen omzetten en te beluchten.
Met koud composteren kun je niet alleen je afval verminderen, maar ook voedzame compost maken voor je tuin.
Voordelen
- Compost maken kost weinig tijd.
- Compost maken is mogelijk, zelfs als je onregelmatig ingrediënten hebt.
- Om de composthoop in vorm te houden, kun je eenvoudige, goedkope of gratis materialen gebruiken.
Nadelen
- Een composthoop vernietigt niet alle zaden en plantenziekten.
- Een composthoop kan kwetsbaar zijn als er veel verschillende gebruikers of vrijwilligers bij betrokken zijn. Er is kennis en discipline nodig om te weten wat wel en niet op de hoop mag.
- Het hebben van een composthoop vergt wat ruimte. Als je een grote tuin hebt met veel restmaterialen, is een composthoop de beste optie. Houd er rekening mee dat je meerdere vakken nodig hebt vanwege het omzetten en de rijpingstijd
Stappenplan koud compost maken
Stap 1: Bereid de composthoop voor
Begin de composthoop met een zogenoemde ‘sponslaag’ van houtsnippers, stro en/of fijne takjes. Dit zorgt voor een goede luchtstroom onderin de hoop.
Stap 2: Wissel groene en bruine lagen af
Om het composteringsproces op gang te houden, is het belangrijk om afwisselende lagen groen (vers gras, groente- en fruitafval) en bruin (dode bladeren, stro, houtsnippers) toe te voegen aan de composthoop. Zorg ervoor dat de lagen niet te dik zijn.
Tip: Gebruik de groene container als opslag van bruin materiaal, zo kan je als je groen (keukenafval, verse snoeiafval) toevoegd er direct een handje bruin bij kan gooien.
Stap 3: Houd de composthoop vochtig
Om het composteringsproces te activeren, heeft de composthoop vocht nodig. In een ‘normaal’ seizoen zal de regen hiervoor zorg dragen in droge perioden zal je er een keer de tuinslang er op moeten zetten.
Stap 4: Laat de composthoop rusten
Voor koud composteren hoeft de composthoop niet vaak te worden omgezet. Zet aan het einde van het jaar de compost over naar de volgende bak.
Stap 5: Oogst de compost
Na ongeveer twee tot drie jaar is de compost klaar voor gebruik. Oogst de compost van de bovenste laag van de composthoop en gebruik het in je tuin.
Door deze stappen te volgen, kun je succesvol een composthoop opstarten en bijdragen aan een duurzamere wereld.
Vergeet niet om de YouTube-video over koud composteren en bokashi-fermenteren te bekijken voor meer tips en informatie!
Groen materiaal
- Rijk aan voedingsstoffen
- Weinig structuur
- Nat
Bruin materiaal
- Arm aan voedingsstoffen
- Veel structuur
- Droog
Wel
Groen
- Aardappel(schillen)
- Citrusschillen (beperkt)
- Ongekookte groente- en fruitresten
- Versnipperde eierschalen
- Koffiedik & filters
- Grasmaaisel
- Onkruid
- Plantresten (incl. blad)
- Uitwerpselen van pluimvee en knaagdieren
- Paardenmest of koeienmest (gedroogd)
Bruin
- Versnipperd snoeihout
- Bladresten (bruin)
- Zaagsel (onbehandeld hout)
- Noten en pindaresten
- Theezakjes
Niet
- Kattenbakkorrels
- Brood
- Botten
- Gekookt keukenafval
- Kaas
- Koffiepads
- Bedrukt papier
- Zieke planten
- Vis en graten
- Coniferen afval
- Glas, steen, plastic, metaal, blik
- Uitwerpselen van honden en katten
Locatie
Als je een compostbak wilt plaatsen, is het belangrijk om de juiste locatie te kiezen. Dit helpt niet alleen om je compostbak goed te laten werken, maar het maakt het ook gemakkelijk om organisch afval toe te voegen.
Hier zijn een paar handige tips voor het kiezen van de juiste locatie voor je compostbak:
Gemakkelijk bereikbare locatie:
Kies een locatie die gemakkelijk bereikbaar is vanuit je huis of tuin. Dit maakt het gemakkelijk om organisch afval toe te voegen en je compostbak te onderhouden.
Schaduwrijke plek:
Compostering gebeurt het beste in een warme, donkere en vochtige omgeving. Kies daarom een schaduwrijke plek om je compostbak te plaatsen, zodat deze niet te veel wordt blootgesteld aan direct zonlicht.
Benodigde ruimte:
Afhankelijk van de hoeveelheid en de grootte van de bakken die je wilt plaatsen, moet je rekening houden met de benodigde ruimte. Houd ongeveer een pad van 80 cm ruimte vrij voor het aanvoeren met een kruiwagen en om goed te kunnen scheppen als dat nodig is.
Toch meer van het fysiek lezen?
Dit boek biedt uitstekende uitleg over composteren en meer, inclusief chemische reacties, de C/N-verhoudingen van materialen en andere belangrijke aspecten.
Het is een onmisbare literatuur voor iedereen die geïnteresseerd is in het verbeteren van hun bodem en het creëren van hoogwaardige compost.